Comemorado apenas no Brasil em 23 de setembro, este data foi criada pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes há 20 anos, com o intuito de promover esta deliciosa sobremesa gelada. O primeiro relato sobre o sorvete data de mais de 3 mil anos atrás, e tem sua origem no Oriente. Os chineses costumavam preparar uma pasta de leite de arroz misturado à neve, algo parecido com a atual raspadinha. O Brasil, por ser um País tropical, tem um alto consumo deste produto devido às temperaturas mais elevadas e ao próprio ambiente. Ele é consumido de diversas formas como puro, com calda, com nozes, com frutas, com bolo, com chantilly e muitas outras formas. Pode ser produzido também com frutas naturais e é uma delícia. Em Guarulhos tem a empresa Liga para Sorvetes que há anos fornece todos os insumos para a produção do sorvete tanto em escala industrial como comercial ou até mesmo no lar. Fornece em atacado e varejo e trabalha com as melhores marcas do mercado. Possui uma equipe fantástica de atendimento e procura auxiliar os clientes em suas necessidades de compra. Sempre há uma promoção fresquinha no mês para atendimento ao público, sem contar as várias formas de atendimento presencial ou por mídias sociais.